Mein Vater lehrte mich die Olivenernte und die Liebe zur Natur und zum Olivenöl. Mit seinen knapp 40 Jahren Erfahrung in der Kultivierung von Oliven ist er mein Mentor und Partner. Gemeinsam stehen wir für die hohe Qualität unserer Produkte.
Bei uns können Sie ein geschmackvoll traditionelles Olivenöl kaufen. Unser sortenreines griechisches Olivenöl (100% Koroneiki Olive) wird in der hügeligen Region des Peleponnes in Griechenland Produziert. Diese sehr grüne und landwirtschaftliche Region ist fernab der Touristenströme welche die meisten Inseln der Ägais anziehen. Schon seit Generationen werden hier die aromatischen koroneiki Oliven angebaut und das Olivenöl weltweit an Delikatessen-Ausstellungen prämiert (Olivenöl-Wettbewerben).
Die lokalen Bauern sind sehr engagiert und stolz auf das Grüne Gold. "Bestes Olivenöl der Welt" nennen Sie es, wenn Sie eine grosse Scheibe Weissbrot in das frisch gepresste Olivenöl tunken. Unser Olivenöl wird zu 100% aus Koroneiki Oliven kalt gepresst und entspricht der höchsten Qualitätsstufe nativ extra. Es hat ein frisch fruchtiges Aroma und ist leicht scharf im Abgang. Es eignet sich für Olivenöl-Liebhaber aber auch für Olivenöl-Anfänger und überzeugt jeden Gaumen. Es ist ideal als Salatöl, für Vorspeisen und auch zum Kochen oder Frittieren von Gemüse.
Wir empfehlen die schönen Ilmea Flaschen auch als Olivenöl Geschenk für Freunde und Familie. Diese sind beliebt an Festtagen für einem eigenen Geschenkkorb oder Adventskalender. Sie werden vom Geschmack unseres Olivenöls begeistert sein.
Kontaktieren Sie uns für eine Abholung in Winterthur oder für Fragen per Telefon oder E-Mail, wir helfen Ihnen gerne weiter. Wir sind für Sie sieben Tage die Woche erreichbar.
Kantaktaufnahme: info@ilmea.ch
Tel: +41 76 720 40 56 (auch via WhatsApp)
Ilmea Olivenöl
Frisch geerntet, kalt gepresst, köstlich im Geschmack
Vom Baum bis in die Flasche gibt es jede Menge Handarbeit! Unser Olivenöl wird von engagierten und erfahrenen Kleinproduzenten mit Sorgfalt hergestellt. Die Bodenbeschaffenheit, die Nähe zum Meer sowie die warmen Sommer und kühlen Winter formen unser einzigartiges, geschmackvolles Olivenöl.
Geschenke erhalten die Freundschaft – und stärken die Geschäftsbeziehung. Machen Sie Ihren Geschäftspartnern oder Ihren Mitarbeitern eine Freude mit unserem fair produzierten Olivenöl. Sie verschenken ein kostbares Produkt, edel in der Anmutung und mit Hingabe produziert. Wir garantieren Ihnen: Unser Olivenöl bleibt in bester Erinnerung. Genau wie Ihr Unternehmen.
Sie interessieren sich für unser Olivenöl als Firmengeschenk? Dann kontaktieren Sie uns gern, auch wenn Sie es erst zu einem späteren Zeitpunkt – etwa zu Weihnachten – verschenken möchten. Denn unser exzellentes Olivenöl kommt direkt von Kleinbauern und ist daher nur begrenzt verfügbar.
★★★★★Hochwertig - köstlich - fair - Das hat uns überzeugt! Wir möchten Einzigartigkeit erkennen und zum Ausdruck bringen. Das Ilmea-Olivenöl ist das ideale Kundengeschenk, da es viel Wert auf Individualität und hochwertige Standards legt.
M. Hollenstein![]()
Inhaber, MH Architektur GmbH
★★★★★Eine hohe Qualität steht bei unserer Arbeit an erster Stelle. Deshalb achten wir bei unseren Kundengeschenken ebenso genau, ob jene Produkte unsere Ansprüche erfüllen. Die Ilmea Olivenöle sowie die Olivenpasten haben mit ihrer Farbe, dem Geruch, dem Geschmack und der edlen Verpackung alle unsere Wünsche erfüllt und wir haben viele positiven Rückmeldungen erhalten. Gerne wieder!
Lars Kahl![]()
CEO, MessX AG
★★★★★Sport und gesunde Ernährung stehen bei SBD-Schweiz an erster Stelle. Das Ilmea-Olivenöl ist das ideale Firmen-Geschenk für unsere Lieferanten und Partner.
S. Fritsche![]()
CEO, SBD Schweiz
Unser Olivenöl ist für Sie die passende Wahl, wenn Sie Wert auf Qualität und nachhaltigen Anbau legen:
1. Unser Olivenöl stammt direkt von ausgewählten Kleinbauern, die ihre Olivenhaine im Einklang mit der Natur bewirtschaften und auf Pestizide verzichten.
2. Wir kennen alle Olivenhaine vor Ort und wählen diejenigen mit der besten Bodenbeschaffenheit und Lage aus, um ein extra geschmackvolles Olivenöl zu gewinnen.
3. Im Gegensatz zu anderen Ländern ist in der Kalamata-Olympia-Region in Griechenland die gesamte Olivenernte Handarbeit. Die hügeligen Landschaften und die knorrigen Koroneiki-Olivenbäume erlauben keine andere Ernteweise. Dies ist zwar aufwendig, aber es schont die Natur, denn schwere Ernte-Rüttelmaschinen kommen nicht zum Einsatz. Das tut dem Boden gut, weil sich die Erde nicht verfestigt und somit die Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität erhalten bleiben. Zudem würden während der Nachtarbeit die Singvögel vom grellen Scheinwerferlicht der grossen Maschinen geblendet und kämen im Ernterüttelprozess zu Schaden. Das wollen wir um jeden Preis verhindern.
1. Die Koroneiki-Olive ist weltweit für ihr vielschichtiges Olivenaroma und ihren reichhaltigen, fruchtigen Geschmack bekannt.
2. Unsere Olivenhaine liegen zwischen Kalamata und Olympia. Diese Region ist weltbekannt für ihr Qualitäts-Olivenöl und ihre Kalamata-Essoliven. Beides wird weltweit exportiert und nimmt in Delikatessenläden feste Plätze ein.
3. Unsere ausgesuchten Olivenhaine sowie die 100%ige saisonale Erntefrische spiegeln sich ebenfalls im Geschmack wider.
Wir bieten unseren Kunden nur das beste saisonale, zu 100 % erntefrische Olivenöl an! So erreichen wir einen leckeren, fruchtig-frischen Geschmack und erhalten alle gesunden Inhaltsstoffe (Phenole und Antioxidantien). Das ist der entscheidende Unterschied gegenüber günstigen Olivenölen, bspw. aus dem Supermarkt. Denn dort werden unterschiedliche Qualitäten von Olivenölen aus verschiedenen Jahrgängen – und teilweise auch Ländern – vermischt. Dies mindert nicht nur den Geschmack, sondern vor allem auch die Qualität der gesunden Inhaltsstoffe.
Unser Olivenöl ist nicht bio-zertifiziert – und dennoch werden unsere erlesenen Olivenhaine ohne Pestizide und Chemie bewirtschaftet. Denn wir unterstützen ausschliesslich Kleinbauern, die nach Bio-Standards produzieren, auch wenn diese kein teures Bio-Zertifikat besitzen. Anstelle dessen bevorzugen wir es, unsere Kleinbauern fair zu entlohnen und mit dieser Anbauweise auch eine naturschonende Olivenbewirtschaftung aktiv zu unterstützen.
Ja, das ist möglich, denn extra natives Olivenöl ist bis 180 °C erhitzbar. Sie können damit auf mittlerer Stufe braten und frittieren. Bei Ofengemüse können Sie die Temperatur auch über 180 °C stellen – das verdunstende Wasser von Gemüse und Marinade verhindert den Temperaturanstieg. Seien Sie unbesorgt, generell erkennen Sie leicht, falls das Olivenöl überhitzt wird: Beim sogenannten „Rauchpunkt“ entsteht dunkler Rauch und es riecht verkohlt und angebrannt.
Olivenöl hat im Prinzip kein Verfallsdatum. Bei richtiger Lagerung (kühl und dunkel) ist es problemlos mehrere Jahre geniessbar. Die meisten Hersteller von Olivenöl geben eine Haltbarkeit (MHD) von 24 Monaten nach Abfüllung an. Wir von Ilmea geben sogar ein MHD von 18 Monaten an, obwohl das Olivenöl auch nach 24 Monaten nicht schlecht wird.
Ja, unser Ilmea Olivenöl ist vegan sowie glutenfrei. Die traditionelle Erntemethode in Handarbeit ist tierfreundlich ohne, dass Singvögel schaden nehmen. Natürlich ist das Olivenöl auch glutenfrei.
Nehmen jederzeit Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns Ihnen weiterzuhelfen und tauschen uns gern mit Ihnen aus.
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